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「吉野家」コロナ禍で縮小均衡に 「すき家」との売上格差は拡大

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東京・八重洲地下街の店舗

吉野家ホールディングス(HD)<9861>が2021年4月1日に、持ち帰りずしや回転寿司事業を手がける子会社の「京樽」を回転寿司最大手のスシローグローバルホールディングス<3563>に売却する。

2020年2月には「フォルクス」などのステーキレストランを運営する子会社の「アークミール(2019年2月期は9億3000万円の営業赤字)」を、焼肉レストランの安楽亭<7562>に売却しており、この1年ほどで主要子会社は牛丼の「吉野家」と、うどんの「はなまる」の2社に半減することになった...

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