【スシローGHD】スイーツで好調な回転寿司の「甘くない現実」
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スシローグローバルホールディングス（GHD）＜3563＞は回転寿司チェーン業界首位の「スシロー」を展開するあきんどスシローの親会社だ。そのスシローGHDだが、業界トップ企業でありながら何度も「身売り」を経験している。その原因は「オーナー経営者一族の内乱」だった。
兄弟でそれぞれ創業－合併して成長
同社の歴史は1975年に始まる。創業者の清水義雄氏が大阪市阿倍野区に開業したカウンターだけの立ち食い寿司店「鯛すし」が前身だ。当時の「鯛すし」はネタの鮮度と味にこだわり、「味の鯛すし」と呼ばれる人気店だったという...
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