【クリエイト・レストランツ・ホールディングス】「時間を買う」M&Aの積極活用で成長。次なる戦略は?

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※2013年に買収されたSFPダイニングの「磯丸水産」

 15年5月に買収したKRフードサービスは、国内に95店舗、海外に11店舗の計106店舗を擁し、クリエイト・レストランツ・ホールディングスが手掛けたM&Aの中では最大の事業規模である。加えてKRフードサービスには、全国にそれなりに名前の通った「かごの屋」のブランドがある。商業施設や路面繁華街立地への出店に主眼を置いてきたクリエイト・レストランツ・ホールディングスにとって、KRフードサービスから郊外ロードサイド立地への出店のノウハウを取り入れる目的もあるようだ。150億円近くに上る買収金額の大きさも相まって、ひとまずはこれまでのM&Aの集大成といった趣がある...

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